1、品种(体色、纹路)黄色大斑、小斑鳝鱼,纹路要清晰;
2、规格:20~40尾/斤为易苗种大小整齐;
3、无病:
(1)外表:皮肤无损伤、无畸形残缺,发红、发白等情况,肛门内凹;
(2)倒悬鳝鱼,口或腮部...
从华东市场最近两周的情况来看,市场销量不大,需求也一般般,部分市场甚至出现轻度的滞销。从南京杭州常州等三个市场的黄鳝批发价格来看,几个主要规格的价格阶梯性非常明显,1两...
2023-09-22 阅读全文>>从自行车修理工到养鳝专家
易卫祥是土生土长的湖北省仙桃市西流河镇白衣庵村人,从小就爱“盘”鳝鱼的他,至今,他已涉足黄鳝养殖领域整整14年,虽然干过一段时间自行...
昨天,丹徒区宝堰镇上桥村捕鳝老手汪正平的家里分外热闹,乡邻接踵而至,来看老汪抓的一条全身布满金黄色斑纹的“花黄鳝”。
这条怪鳝鱼就放在汪老汉家的塑料盆里,与...
昨天上午,在南京浦口汤泉街道一河边,一位市民垂钓时,居然钓到了一条体长1米多、重达1.1公斤的硕大黄鳝。
记者看到,这条大黄鳝被放养在一个脸盆内,盘了一圈有余。它的背部呈褐...
说起黄鳝,大家都不会陌生,但是说到金黄色的黄鳝,可能很多人会觉得很稀奇。7月21日,当阳河溶红胜村朱女士的父亲就捕获了这么一条“另类”的“黄金”鳝鱼...
2023-09-14 阅读全文>>上半年,湖北湖南安徽等地持续干旱,野生黄鳝上市量不如往年,再加上养殖的黄鳝还没有大量上市,导致杭州农都水产市场上黄鳝价格较高。
杭州农都水产市场黄鳝批发商沈老板告诉...
春天是吃鱼的最好时节,而黄鳝就是最好的鱼类之一。它具很高的营养价值,特别适合身体虚弱、气血不足以及营养不良的人群食用。今天小编就给大家介绍一道红烧黄鳝的做法,喜欢的...
2023-09-13 阅读全文>>2013年12月19日至20日,简阳市大众养殖公司召开了“川渝黄鳝养殖技术交流及联盟成立”大会。来自四川和重庆的30多名学员代表参加了本次会议。
会议对在四川和重...
经咨询专家及查找技术资料,黄鳝的环境适应能力较强,一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作黄鳝池。所以人工养殖黄鳝并不是很难,在搞好疾病预防...
2023-09-13 阅读全文>>1、外形:雌性头部细小不隆起,背部是青褐色,没有斑纹花点,有的时候能看见3条平行的褐色素斑,身体两侧从上到下颜色逐渐变浅,褐色斑点细密而且分布均匀;腹部呈浅黄或淡青色,腹部肌肉...
2023-09-13 阅读全文>>饵料诱捕法
黄鳝喜欢夜间觅食。所以,用饵料诱捕黄鳝,一般多在晚间进行,方法是:在每天投饵台处,可将罩网或3~6平方米聚乙烯细网眼的网片平置于池底水中,然后,再将黄鳝喜欢吃的饵料...
生菜疙瘩鳝鱼汤
主料:鳝鱼、面粉、生菜;
调料:油、盐、鸡精、葱、姜、料酒、白胡椒粉;
做法:
1.锅内烧热水将宰杀好的鳝鱼烫一下(水温不能太高,烫30秒就可以了!)取出清洗表面...
钓捕是捕捞黄鳝比较有效的方法,但捕到的黄鳝多有伤,一般不用于钓仔鳝。钓黄鳝用的钓竿可分为软钩和硬钩两种。软钩即普通鱼钩,钩柄缚结在1米左右的尼龙线上,线的另一端绑在竹...
2023-09-13 阅读全文>>春夏是水产养殖的放苗高峰期,养殖户要注意合理养殖,保证苗种下塘成活率。下面就介绍一下有机黄鳝贮养技术措施:
为了减少黄膳在贮养过程中的死亡,应切实掌握好五个要点:
一、挑...
日前,黄鳝养殖户在整理网箱。全国黄鳝养殖大镇——监利县程集镇,采取黄鳝网箱健康养殖,目前网箱已发展到20 万口,产量达到6000 吨。
程集镇采用“公司+协会+养...
材料:黄鳝,云耳,红枣,生姜。
1.将云耳、红枣清洗,用清水浸泡,撕开、去核。
2.黄鳝宰杀干净,用热水烫去黏液,清洗切段,和生姜一同放入锅中,加水煮沸后,改文火煲一个小时,然后用食盐调味...
黄鳝肥美,在端午和小暑之间。黄鳝的吃法可炒、可烧、可煸、可煨、可蒸、可炖、可炸,其口感因烹法不同而各异,生炒柔而挺,红烧润而腴,熟焖软而嫩,油炸脆而酥,其他鱼类很难做到。...
2023-09-09 阅读全文>>时间真是过得很快,翻开日历,刚送走了二十四节气里的夏至,今天我们又将迎来小暑节气。俗话说,小暑黄鳝赛人参。小暑前后一个月,夏蟮鱼是最为滋补的美味。目前威海水产品批发市场...
2023-09-08 阅读全文>>元宵节已经过去了,华东一带作为黄鳝主要消费市场,每天的销量出现明显下滑,以江苏南京常州为例,春节那阵子每个档口每天销量均在万斤以上,现在每天只有四五千斤的销量,尤其是元宵...
2023-09-08 阅读全文>>过去的这一周,南京市场黄鳝价格先涨后跌的趋势,跌价就是这两天的事情,上周末之前市场上黄鳝批发一天一个价,每天都在涨,这两天因为价格涨的太厉害,很多采购商减少了拿货量,价格才...
2023-09-08 阅读全文>>都说“全国黄鳝看湖北”,黄鳝养殖是湖北水产龙头之一。然而、记者调查发现,在湖北,大量养殖户都感觉到根本养不起黄鳝,并纷纷退出黄鳝养殖行业。据不完全统计,目前,湖...
2023-09-08 阅读全文>>“吃黄鳝别吃那些又粗又大的,都是用避孕药催肥的”。时至今日,这个流传了十多年的传言依旧能在网络上见到。此前曾有专家为黄鳝正言,却依旧不减人们宁信其有的心理...
2023-09-08 阅读全文>>南环桥市场水产经营区里,七八家黄鳝批发户各占据着两三间门面,看上去很气派。每天深夜到清晨,每家批发户都会摆出一个个方方正正的大泡沫盒子、大塑料桶,直堆得像小山似的。盒...
2023-09-08 阅读全文>>拨开繁密的水葫芦,将细小的鳝苗观察一番后,易卫祥轻轻地把这些“小宝贝”放回网箱,才放心地将小船撑到岸边——这是8月13日记者采访时见到的一幕。至今,...
2023-09-08 阅读全文>>