蚂蚁是节肢动物门、昆虫目、蚁科,蚂蚁的药名叫“玄驹”,是传统的滋补良药,对人体有免疫调节作用。我国有蚂蚁2000多种,目前开发成功就是无毒无害的“拟黑多刺蚁”,科学研究表明,拟黑多刺蚂蚁为蚂蚁中的珍品,其体内蛋白质含量高达67%,有28种氨基酸,其中有8种为人体所必须。拟黑多刺蚂蚁1993年被卫生部正式批准成为新资源食品,我国有些地区以拟黑多刺蚂蚁作“蚁酒”“蚁膏”,食用价值很高,是一种高级天然滋补品。人工养殖药蚁是一项投资少、风险小、效益高的快速致富项目。
蚂蚁过着群居生活,一窝为一个家庭,每窝有蚁皇1~5只负责配种,蚁后1~20只负责生育,交配1次可终身繁殖,工蚁和兵蚁可达数千只到上万只,任务是供养蚁皇、蚁后。蚂蚁多在4~9月间交配,若环境温度在25℃~32℃之间可全年交配。交配后18~21天开始产卵,从产卵到出蚁需14天,从出蚁到成蚁需16天。蚂蚁自行繁殖、自行分窝,每窝年繁殖可高达200~300窝,产干蚁3公斤左右。
拟黑多蚂蚁适应能力强,极易繁殖,周期短。拟黑多蚂蚁属于杂食的昆虫,人工饲养条件下,喂米糠、麦皮、豆饼、豆渣、鸡的配合饲料加蜂蜜、糖拌和各种瓜果类以及动物性饲料如鱼粉、蛋蛹粉、骨粉、鸡蛋、虫死体等。
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